En deux mots Restaurant l'Hysope

Chers clients, nous vous informons que le restaurant sera fermé pour congés du 26 Juin au 12 Juillet inclus. Nos jours de fermeture sont les suivants: Dimanche, Lundi et Mercredi soir. Suite à une recrudescence de réservations non honorées, nous avons pris la décision d'ouvrir les réservations seulement 1 mois à l'avance. En conséquence, nous ouvrons les réservations le 1 er de chaque mois pour le mois suivant. Merci de privilégier les appels téléphoniques, le matin jusqu'à 11h30, ou l'après midi entre 17h et 19h. Nicolas Durif

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POUR VOS PAPILLES La Carte

Respectueux de l'environnement et du "savoir manger", le Chef Nicolas Durif propose une carte généreuse, qui évolue en fonction des saisons et des produits. Sa cuisine authentique et innovante allie les produits frais de qualité, comme le poisson que le Chef choisit à la criée tous les matins, ou encore les herbes d'ici et d'ailleurs qui viennent sublimer les plats.

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Le Chef Nicolas Durif

Nicolas Durif a fait indeniablement sa place parmi les Chefs remarqués de la Région. Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si le Gault & Millau vient de lui remettre le Trophée Espoir Nouvelle Aquitaine. Sa cuisine s'inspire de ses nombreuses expériences professionnelles, dans des établissements étoilés ou non, de son Alsace natale, à la côte Charentaise en passant par le Sud de la France.

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Apprécier Les lieux

Avant même de découvrir la carte, vous serez charmé par l'atmosphère des lieux. Un jardin japonisant vous conduira à l'entrée du restaurant. Vous y découvrirez une salle à la décoration chaleureuse, inspirée d'un cabinet de curiosités, tout en élégance. Aux beaux jours, vous profiterez de la terrasse au sein de notre jardin zen, pour une pause hors du temps.

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Notre adresse Nous trouver

Restaurant l'Hysope

25 rue de l'Aurore
17220 La Jarrie